仕事で小樽に行ってきました、1週間ほど。
いままで「出張」とは縁遠い仕事をしていたので、ちょっとあこがれてました、出張に。
初出張が北海道なんてツイてるよ、と周りの人に言われつつ、出発。
ホテルもいい部屋を取ってもらえて、家事からも解放されて、タオルは使いたい放題、
お風呂上りにバスローブでゆっくりひとりで過ごして、なかなかいい経験でした。

最終日は、帰りがてら、札幌の雪祭りを見て、昼食にジンギスカンを食べました。
雪祭りの、一般の人がつくる石像ならぬ雪像に、半笑いのタモリの顔、というのがありました。
なかなか笑えたよ。＞タモリ好きのお二人さん。

北海道の土産は王道のが好き。これ以外に手を出したことがない。

北海道から帰ると、すぐに名古屋に出張でした。
名古屋でも、味噌煮込みうどん、ひつまぶし、味噌カツ食べて、大満喫。
この仕事、食に走る傾向があるようです。毎晩食べ歩きして、少し太りました。

先週行ったイタリアンのお店。
近所にあるけれど、行ったのは2回目。
最近、味はおいしいにこしたことはないけれど、なにより心落ち着くところで食べたいなぁと感じます。
緊張感を強いられる店だと、味を忘れちゃう。
なにかで読んだけど、「客が視線を感じる店って居心地が悪い。」　たしかにそうだと思う。
ほんとうは家でおいしいものを食べるのが一番だと思うけど
外では家で味わえないものを、家と同じようにくつろぎながら、食したい。

ここのパスタは、手打ち（というのか？）生パスタで、
ソースとの絡み方がいいのはそのせいかもしれません。
店も有名店というよりは地元のトラットリアという感じで、こじんまりしてます。

デリシャスの紹介記事：トラットリア・タルトゥーカ

炊飯器、買いました。象印の極め炊き。
これで、やっと一人暮らし用の炊飯器から開放される。
釜が全然ちがうんだもの。そりゃおいしいに決まってる。

いまは、鍋で炊くとかスローなやり方が流行ってるようだけど
そんな時間はないので、便利なものには頼りきってる生活をしてます、最近。
でも鍋で炊くと早い。米は硬めが好きなので、早炊きはちょうどいい。
炊き込みご飯は土鍋でやるとおこげが一層おいしい気がします。

玄米活性コースとかいうのがあって、よくは分かっていないけれど
栄養が高くなるらしい。これを試してみたいのだ。
でも私たち夫婦は、びっくりするくらい早食いなので、玄米向きではないかも。
玄米はたしか（いや、玄米に限らず）、ゆっくり噛んで食べたほうがいいんだった。

玄米でカレー、とか、玄米とひじき、とか
高山なおみ的メニューが食べたい。