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2004年07月27日

●ほおずき

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ちょっと前にやっていた浅草のほおずき市のおみやげに、
こんな手ぬぐいをいただきました。
ほおずきって縁起物なのね、知らなかった。
小さいころ、ほおずきの実を手でもんで種をだしてっていうのをやったけれど
笛にして音を出したという記憶がない。
手でもんで種を出すという作業が楽しくて、そればかりやっていたのかしら。

2004年07月26日

●届きもの

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おばあちゃんから桃が届いた!
実家にいたころ、よく箱入りでもらっていた桃。
しんちゃんが大の桃好きで、ぜひ家にも送ってほしい、と頼んでいたのです。
そしたら箱入りで大きい桃が15個も。うれしい悲鳴がでました。

リクエストごはんのメモ-----
・しらすの卵とじ
・卵かけご飯の薬味のせ
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卵かけごはんの薬味のせは、最近読んでる家庭画報デリシャスに載ってた
ねぎ、青じそ、生姜、みょうが、貝われ菜の合わせ薬味のレシピ。
レシピというほどでもないものですが、たしかに美味しそう。
合わせ薬味をつくっておきます。

2004年07月25日

●ぼうろ

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だんなの出張みやげの、ぼうろ。
これは味もおいしいが、姿かたちもかわいい。ウニコみたい、マリメッコの。
ぽりぽり、ぽりぽり、止まりません。

2004年07月22日

●ロールパン

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ロールパンにも挑戦。相変わらず成形がヘタ。
この前ちょうど製菓道具コーナーの前を通ったので
「麺棒、買っていい?」としんちゃんに聞いたら、
「べつにお菓子職人になるわけじゃなし、いらないだろ」と言われました。
ひどいだんなです。そういうとき、わたしは大人しく引き下がります。
「ふっ。そうだよねぇ。職人になるわけじゃないしねぇ。(ひとりの時に買おう)←心の声」
いままでは、このシチュエーションで食い付いてケンカになること数知れず。
わたしも成長したということですね。

さて。この写真はずいぶん前のものです。
最近は室内クーラー温度と外の気温との差にやられて、体調を崩しておりました。
久しぶりに高熱が出て、なかなか下がらなかった。
以来、食欲がなくて困ってます、わたしにはあまりないことなので。

2004年07月19日

●夜遊び

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日曜日はひさしぶりの夜遊び。
六本木ヒルズのバージンシネマで夜中に「ディープブルー」を予約したので
夜、六本木にいってプルコギを食べ(プルコギっておいしい!最後にプルコギの汁を吸わせたうどんがまた最高)
ツタヤで立ち読み&スタバで時間をつぶし、12時にバージンシネマへ。
ネットで予約していけるって並ばなくていいし、席取りしなくていいし、ほんとに楽。
ディープブルーは思ったより面白くて、映画館で見ると迫力があってよいです。
一番迫力があるのは、作られたものより、こうした自然の強大さみたいなものかもしれない。

2004年07月16日

●スパイスにはまる

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図書館から借りてきた本が面白い。

「アジアの調味料でいつものご飯」
いまスーパーでも色んな調味料売ってますよね。近所に輸入食品を扱う店があって、
よく用もないのにのぞいたりします。でも名前に弱い。いつまでも覚えられなかったりする。
で、家にあるアジアの調味料で一番使ってみたいのはナンプラー。いまのところ、
グリーンカレーにしか出番がないので、もっといろいろ活用してみたい。
この本はタイトル通り、いつものご飯の味にプラスして使う技がいっぱい載っていて面白い。

「おいしさの神秘 スパイス大研究」
NHKの放送をまとめた本です。
読みながら「へーへーへー」とずっと言ってました。
カレー粉なんて、配合次第だろうけど、約20種類のスパイスの組み合わせ。
あーめくるめくスパイスの世界。料理にスパイスをさらっと使える人になりたいです。

で、さっそくスパイスミルクティー。
紅茶の葉とクローブ、カルダモン、シナモンを水で煮出して、ミルクと割ったもの。
エキゾチックな味でおいしーい。

2004年07月14日

●あんずジャム

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スーパーでめずらしく生の杏が売っていたので買ってみた。
立ち読みした「きょうの料理」にも杏ジャムの作り方が載ってたのを見て
杏ジャムを作りました。作り方はかなり適当。でもおいしくできました。
わたし、杏って大好きです。
杏の里うまれの宮島くんがうらやましいくらいです。
あんずのタルトとか、干しあんずとか、横川の釜飯に入ってるあんずとか
ジャムにいたっては、いちごやマーマレードよりも上にランクしています。

2瓶もあれば、しばらくはヨーグルトとパンで楽しめそうだな。
(ちょうどApricotのラベルの瓶が空いていて、うれしい)

2004年07月12日

●フランスパン風クッペ

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日曜日の午前中に焼いた、フランスパン風クッペ。名前がかわいいけど
成形がへたっぴなので、形がぶさいくなのが難点。
バターを使わないレシピで素朴な味がしました。
今回のパンづくりで足りない道具がひとつ。それは麺棒。
サラダサーバーの持ち手で生地をのばしちゃだめだね、やっぱり。

お昼ごはんは、きのうの残りのチキンのトマト煮込みとポテトサラダ。

2004年07月10日

●初夏のリース

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今日はお花の日。でも夏は暑くてお花が弱るので、毎年工作系になります。
今回は細い枝をいくつも巻いて、初夏のリース!
私はこういうシンプルな色合いのものに弱い。こういうのが課題だと、
わたしとレッスン友だちは、いつも「どうやってもかわいくなるね、これは。」とか言い合います。
出来上がった作品は見事に人それぞれで、私のは右上、着物の友だちのは右下。
着物を着ているからか、最近は伸びやかな和風なアレンジに仕上がるみたいです、
わたしは実は彼女の作品の方が好みでした。いいなー上手にできて。
実はこのリース、試験管が2本ついていて、花を挿すことができます。心憎い演出ですな。

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レッスンが終わると、高崎から来ている両親と義妹夫婦と、屋形船で食事しました。
ちょうど雨もあがって、夜にはいい雰囲気に。
いつも東京に来ると楽しい時間を作ってくれる夫の両親に感謝しています。

●冷やし納豆うどん

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暑い日が続くと、お昼ごはんは冷麺系が多くなります。
うどんと納豆の組み合わせはけっこう好き。大根おろしとねぎたっぷりがあると、なお嬉しい。

きのうは美容院で髪を切ったあと、古奈屋の前を通りかかって、どうしても食べたくなって
カレーうどんを食べた。久しぶりにまろやかだけどガツンとくる辛さのカレーうどん、
汁まで飲み干して大満足で帰ってきました。

土曜日の朝は、建物探訪、食彩の王国を見てから始まる。
食彩の王国はすごく面白い。ひとつの食材にテーマをしぼって、歴史的な話とか。
そして日曜日は、もうかりマンデーから始まります。
さて、そろそろだわ。

2004年07月05日

●ポロシャツ

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私の高校の夏服は、スカートしか決まっていなくて、上は自由というちょっと変わった学校でした。
自由というのは、けっこう恐ろしいもので、ド派手なシャツを着る人もいれば、ランニングみたいなのを着る人もいて。あーいうのが同級生にいるくらいなら、いっそのこときちんと制服を作ってくれればいいのに、と思ったものです。それでも、夏服にはラルフのポロシャツ、冬服にはラルフのオックスフォードのシャツを着るのが、当時の私たちの中ではスタンダード。私が気に入っていたのは、紺のポロシャツと、薄いピンクのオックスフォードシャツでした。

ラコステで薄いピンクのポロシャツを買った時、そんな昔のことをちょっと思い出しました。

●ブログいじり

BlogPeopleに参加しました。サイド(→)下の方にリンク貼ってます。徐々に増える予定。
他のリンクも整理しないと。。
アーカイブの位置も変えて、だらだら長いのでプルダウンにしてみた。

さて。今日はタオルを物色しに何度目かの無印良品。
以前行った時は「別のを探そう」という結論だったはずなのに、なぜかまた来てしまった。
そしてまた悩む。1枚なら悩まないが、10枚買って何年も使うつもりなので、悩む。
ポイントは、

・バスタオルでもなく、ハンドタオルでもない、「フェイスタオル」サイズ
・値段は500円前後
・適度な毛足(?)の長さ
・真っ白はイヤ(コレは彼の意見)
・できれば将来同じものが買い足せる

無印でひっかかるのは毛足の長さ。真っ白のものでちょうどいいのがあるんだけどねぇ
値段をけちるからいけないのかしらん、でもガシガシ使うしなぁ、と
結局結論が出ずに、10年前のボロタオルを使っているのでした。

2004年07月02日

●かご

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サンクにお取り置きしていたかごを取りにいきました。
和のかごが、今の気分。影が美しい。

街では、セールが始まってますね。
きのうは、だんながコットンリネンのズボンとさらっとしたポロシャツを買った。
「もうすぐセールになるはず」と2週間前から買わずにがまんしてたもの。
サックスブルーのポロシャツ、色がきれい、私が着たいくらいよ。