ひさしぶりにアイスクリームメーカーを使いました。
キャラメルファッジ、やばい味です。
バニラの原料も、キャラメルクリームの原料もわかってるだけに、
一度にたくさんの量は食べられません。
もう半分、冷凍庫に残っています。次は何で食べよう？

日曜日、目黒川の桜が見ごろでした。
駅までの道を、お花見して歩きました。
川沿いに色々出店が出ていて、ついそちらに気をとられてしまいます。
ああいう出店といえば、最近、見かけるとほぼ必ず、買い食いするものがあります。
それは、「ドネルケバブ」。
いくらお腹一杯でも食べたくなる、「ドネルケバブ」大好きです。
そういえば、高校の文化祭で、このドネルケバブをやってるクラスがあったっけ。
あのひとたちは、すごい先見の明を持っていたんだわ。

ちなみに私の文化祭歴は、
1年生「お好み焼き茶屋」
2年生「タイ風焼そば」（これもまぁ流行先取り、当時タイ料理なんて大久保にしかなかった）
3年生「サロン・ド・八木原」（美容院コンテスト。
客の顔と頭をとんでもないことにするショーだったけど、
その年の文化祭エンターテイメント大賞を取りました。）

あなたはどんな文化祭、やりました？

花のレッスンに持っていくはさみ入れを、ずっと作ろう作ろうと思っていたのに
なかなか作らず、もう2年が経ってしまいました。
ようやく、気に入った生地で作ることができました。
この生地、ひとめぼれして買った少ししかない生地ですが、偶然にも
このあいだクウネルの「もうすぐ冬じたく」の号を読み返していたら
同じ生地を使ったポットカバーが載っていて、ちょっと嬉しかった。

今日は、新宿のビックカメラに用事があって、ついでに
ハルクのスポーツウェアを覗いたら、この春はスポーツルックが流行るのか、
ヨガ人気のおかげなのか、活気づいてました。
ポロシャツ好きの私としては、ラコステに注目してます。
定番の白と、薄いピンクが欲しいです。
あと、素敵なヨガパンツをプーマで見つけました。
今はもはやナイキよりプーマのほうが人気あるのね、知らなかった。

それから帰ってきて、長さん追悼スペシャルを見ました
（毎週やってくれないかな、ドリフ）

型も買ったことですし、食パンにチャレンジ。
が、あえなく失敗に終わりました。膨らみが足りなかったみたい。
最近失敗続きでへこみます、
でも問題点を洗い出し、再チャレンジがんばります。

＊水分が多すぎた？
　いつものパンよりベっちょりしちゃってた気がします。それともラードのせいか？
　次回は水分量を少なくするか、バターもしくはサラダ油でチャレンジする。

＊2次発酵が短すぎた？
　参考にした本では、1次発酵50分、2次発酵20分でしたが、1次発酵の時点では
　かなり膨らんでいたのに、型に入れてからの2次発酵ではあまり膨らまず。
　ネットでちょっと調べたら、角パンは2次発酵の時間を長くとるように、と。

総合すると、どれかが悪かったのではなく、きちんとこねられなかったから
うまく発酵もできなかった、という流れがそもそも良くなかったのだと思いました。
よーし、次、次。

日曜は合羽橋へ出かけました。→その様子
初めて行ったけれど、興奮しました。たくさんあるし、いろいろある。
まず、その量に圧倒されます。ケーキの型とか、見たことないもの、あんなに。
開いてない店も結構あったので、また行ってみたい。

トウコさんにおすそ分けしていただいた、キャラメルクリーム、
翌日さっそくトーストに塗って食べました。
やばい、やばいくらい好みの味です。
キャラメルファッジ、やります、生クリーム買ってきた、活用させていただきます。
（しんちゃんへ：大丈夫、運動もします。勉強もします）

サンドイッチ第2弾、コロッケサンド。
前日の夕食の残りですが、翌日これがやりたくて、大量につくっておいた。
実家でも、コロッケのときは、普通の半分、カレー粉入れたの半分くらい
つくりました。

今日は天気良くないですねぇ、明日は晴れて欲しいなー
昨日の夜は、だんなも飲んでて帰ってこないので、
チクチクしてたら、あっというまに夜中の2時になってしまい、
今朝起きたの、午後1時。縫い物は危険、集中しすぎて眠くならん。

去年の「きょうの料理」4月号、春野菜おかず特集、
「キャベツと豚ロース肉の蒸し煮」

蒸し煮にしている間、部屋中がローズマリーのいい香り。
私はローズマリーの香りが結構好き、なので、この料理もドンピシャ。
キャベツもすごい量が食べられるのがいい。

最近、勉強の合間に、縫い物をしてます。
ちくちくやってると、無心になれて心地よいです。
疲れた頭がほぐれる気がします。

最近のだんなのお買い物

1. うたううあ（UA）
だんなはよくアマゾンで買い物をする。
これはどういうつもりで買ったのか、定かではないが（うちには子供はいません）、
私は気に入った。一番気に入ったのは「マーチングマーチ」
マーチったらチッタカタァ　こうしんだー♪
番組ホームページはこちら。

2. 加賀棒茶
ずいぶん前から欲しい欲しいと思っていたので、
だんなにネットショッピングしてもらいました。
やっぱりおいしい、きなこみたいに香ばしい香りがします。

テレビで有本葉子さんが紹介してた、春キャベツのメニュー。
にんにくと塩こしょうで、ざっと炒めたのを、トーストにのせただけ。
Tom's Sandwichで初めて食べたサンドイッチを思い出した。

中学1年だったか2年だったか、いとこの陽子ちゃんとはじめて
代官山に遊びにいったとき。
前もって雑誌で調べてたと思う、Tom's Sandwichでランチにしようって。
でも中学生にとっては、サンドイッチに1200円とか1500円とか
相当ぜいたくな食べ物だと感じたのを覚えてます。
（たしか、二人で半分こずつにした）
そこで食べたのが、キャベツとベーコンのサンドイッチ。
トーストしたパンにたっぷり野菜炒めが乗ってる感じ。
おいしかったなぁ

今回つくったのも、おんなじような味が出せました。

サイトの機能、ちょっと追加しました。
右側、カレンダーの下に、「MOBLOG」
携帯電話から更新できるカテゴリーです。
とはいえ、私の携帯はカメラつきではないので、
ここはだんなの更新場所になります。タイトル部分をクリックすると
moblogのサイトに飛びます。

その下、「CATEGORY」は、
いままでの記事をカテゴリー分けするだけのことです、
特に新しい記事はありません。

会社の女の子数名に、ホワイトデーのお返しを渡すので、選んできてくれ
といわれて、新宿に寄って、テオブロマのチョコレートを買ってきてあげた。
オレンジの輪切りに半分チョコレートのかかった「ショコランジュ」。
つきあってこのかたお返しというものをもらったことのない私は、
だんだんイライラしてきて、自分にも同じのを買おうかと思ったが、
それもむしゃくしゃするので、おいしそうな和菓子といちご大福を買って帰ったのでした。

外国のアトリエみたいな、オルテンシア・アズールの店内。
無造作なのに、どこを撮っても絵になるなぁ

今月のアレンジは、コサージュ。
ワイヤーを使って固定するんだけれど、力の加減で
よく茎の根元をポキッと折ってしまう。結構むずかしい。
コサージュは小さな小さなブーケ、と思います。
まず小さなパーツをつくって、それを組み合わせてつくります。
花束やアレンジとはずいぶん、違います。

今月は、春らしく上品な装いの、Nさん。
いつも目の保養になります。感謝、感謝。

トウコさんから「簡単な巾着袋の作り方」の紙を送ってもらい、
読んだところ、頭ではフムフムと思ったのですが、やってみないとわからん、
と思い、まずは小さい布で実験してみました。
7cm四方の小さい巾着袋をつくってみたら、ほんとうに簡単でびっくり。
目からウロコの方法でした！
楽しくて思わず、次々とつくってしまいました。
全部コロニアルチャックの端切れです。
次はちゃんと（？）した布で、大きいものにチャレンジしてみます。

ディテール：ボタンなどの細々したものを入れておこうと思う

新宿に用があったので、自転車で行くことにしました。
松涛を通って、代々木公園の脇道を通って行くと、案外新宿も近い。
甲州街道に出るまでは、人通りも少ないので、けっこうスピードが出せるし
今日みたいな天気の日は気持ちいい。
通り道に、パークタワーがあったので、コンランショップをのぞく。
子供のおもちゃ売り場が縮小されていて、悲しかった。
買わないけどいつもぐっとくるのは、おもちゃ売り場とガーデングッズのコーナー、
あと文房具。ガーデニングは本格的にやるとしたら、
・コンランショップ
・アイスタイラーズ
・マーガレット・ハウエル神南店
この3つは、必ずチェックするだろうな、刺激を受けるために。
TOOLSは個人サイトですが、ここもよくのぞきます。

今日は高校時代の友人と会っていました。
仲良し4人のうち、2人がほぼ同時期に妊娠、というおめでたいニュースが。
時々、大事そうにお腹をなでる彼女が、高校時代の彼女と重なって
なんか眩しいような、そんな感じを覚えました。
命を授かるってすごい。
でも、やっぱり話題は出産の痛みについて、あれこれ。
彼女は実家に助産婦さんを呼んで、在宅出産するらしい。
出産には、いろいろな選択肢があるんですねぇ

同級生の子供が、同級生というのもまた、おもしろいかもしれません。
とにかく体に気をつけて、元気な子を産んで欲しい。

ちょっと焦がしてしまったけれど、本格パンに挑戦しました。
かなり大きいです。我が家の電子レンジオーブンではギリギリです。
この本も素晴らしい、気に入りました。とっても簡単だから。
「超本格パンが100分で焼ける！」
しばらくはまりそうです。
ベーコンエピも焼きました。すごくおいしくできた。いろいろ工夫できそう。

ひな祭りの日。
自分のために、ちらし寿司をつくりました。
ハマグリのむき身を海苔に包んで汁をかける、というのを
料亭風にやってみたけど、料亭の味は出せず、、。無念。

先週の平日だったかな、ギョウザ作って、作っていたら無性にビールが飲みたくなって
ギョウザと、もやしの炒めたのとで、一人ビール飲んでいい気分になりました。

こういう時、だんなさんと一緒に飲みたいなぁ、と思います。
平日はいつも遅いから、仕方ないのだけれど。
大量のギョウザを前に、二人してビール飲みながら、つつく。
いい情景じゃないですか。
もっとも休日の夜、ビールを飲むことになっても、飲んだら飲んだで、
早々に眠ってしまうので、放っておかれるんだけれども。

ギョウザといえば、学生時代よく二人で行ったのは、高田馬場にある「ムロ」。
すごく狭い店（早稲田の「一休」並みに。）だったけど、味はおいしかった。
カウンターで、店の主人が皮に具を包むところを見ながら食べるのもオツでした。
吹けば飛びそうな店、今でもあるんだろうか。

図書館で、いい本を借りてきました。
「私の保存食ノート ー いちごのシロップから梅干しまで」
私が生まれた年に亡くなられた佐藤雅子さんという方の本です。
「いちごジャム」と「夏みかんの皮の砂糖煮」というレシピを参考にして
つくってみました。夏みかんはなくて、グレープフルーツで。
この、柑橘類の皮を甘く煮たのがだんなの好物で、去年はこれにチョコレートをかけて
バレンタインの贈り物にしました。去年のレシピよりずっと簡単。

あとつくってみたいのはピクルスと梅酒、もしくは梅シロップ。
でも梅酒は置いておくスペースがないので、あきらめ続けている。いつか作りたいもの。

話が前後しますが、先週の土曜日、サークル同期女子で集まりました。
私の誕生日を祝うつもりが、別のお祝いになりましたねぇ。（祝！ほんとに！）
恒例のプレゼントは、ガラスペンをいただきました。渋いです。
職人の手作りだそうで、ペン先をインクに少しつけるだけで、
インクが自然と引き上がるようになっていて、しばらく書き続けられます。

こんな時代ですが、初心に戻って手紙を書きたくなります。
中学、高校、大学とノートの切れ端に、たわ言、相談事、いろいろ書いて
閉じるように折って友達に渡してた、そんなことを思い出させるプレゼントでした。
レイコ、リツコ、エナ、ありがとう！

実は、都市公団の「CODAN東雲」に応募しておりまして、抽選結果が補欠第1位で来ました。
応募していたくせに現地に行ったこともなければ、どれに応募したのかも覚えていない、
という不真面目な夫婦だったので、急きょ現地に行ってみることに。
モデルルームは応募期間の間しか入れないらしいので、現地を見るだけ。
左のビルの、真ん中くらい、2LDKのいい部屋です。
広さは今の部屋の倍くらい、家賃は同じくらい。問題は場所です。
で、検討の結果、今のままでいい、ということになったのでした。
部屋の間取り自体は魅力的でした。2.5畳のウォークインクローゼット、16畳のリビング・・・
でも部屋を決めることは、いろんな要素を考えることですからね。

歩き回ってヘトヘトになって帰ってきました。
夕食は肉団子の鍋。以前、雑誌に、水菜は食べるときにさっとシャブシャブして
食べるのが、食感が残っておいしい、とあったので、以来そうしています。
鍋の奥では、だんなが買ったばかりのノートPCをいじってます。
東雲の帰り、有楽町のビックカメラに寄って、IBMの最新のちっちゃいノートを買ってました。
「迷いは無い、オレはおたくじゃないし」と言っていたわりには、
十分悩みまくっていた。ま、いいのが買えてよかったです。