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2003年06月30日

●結婚記念日

昨日は結婚記念日でした。
結婚式にお祝いでいただいたシャンパンを飲むことにしていたので、 夕食は、ブイヤベース風魚介の煮込み、エリンギと舞茸のマリネ、ゆで鶏。 ブイヤベースにはルイユというニンニクと卵黄とオリーブオイルを混ぜたものをパンに塗って、ブイヤベースにつけて食べる。
ずいぶん簡単にできたご馳走でした。
結婚記念日に何が欲しい、と聞かれたけれど、多分答える前から彼の買いたいものは決まっていて。 男気あふれる、HACKMANの鍋と小鍋を買ってもらいました。気取って言うならば、キャセロールとソースパンね。(料理する時間はあるんだろうか) そして私は勢いづいて、ジューサーを買ってしまった。これで毎朝フレッシュなジュースを飲もう。試しにリンゴとニンジンのジュースを 作ってみたら、さらっさらのおいしいのができて大満足。今朝はほうれん草とキャベツとニンジンと豆乳とバナナのジュースを作って健康生活始動、なのでした。

2003年06月23日

●キャンドルナイト

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22日の夜、私もすこしだけ、この「100万人のキャンドルナイト」に参加しました。 部屋の明かりを消して、キャンドルだけの明かりにすると、少し穏やかな気持ちになりました。
最近よく耳にする、近所の「関口ベーカリー」。やっと探し当ててバタールを買ってきました。 もちもちの中身、がっしりした皮、おいしい!
そして今日はビールを飲みながらこれを書いてます。今週ももハードな月曜から週がはじまります。

2003年06月22日

●DEAN & DELUCA

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すずめうりをガラスの器にうつしました。
ガラスに入ったすずめうりは、見た目も涼しげです。
今日は丸ノ内のDEAN & DELUCAに行ってきました。
パンやパスタのソースや紅茶のパッケージがかわいくて。
ジャケ買いならぬ、パケ買いしそうになりました。
ロゴだけで可愛いというのはいいですね。
ただ、お店はちっちゃかったです、もっと大きいスーパーかと思ってたので。

2003年06月19日

●昼ごはん

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これがうちのご飯だったらいいんですけどね。
平林家のお昼のごちそうですわ。ごはんも器もおいしい、おいしい。
目の保養になります。

2003年06月14日

●マゴワヤサシイ

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久しぶりのアズールのレッスンでは、小枝で額をつくりました。枝の間にオアシスを挟んで花をさしていきます。 最後にすずめうりをからめて出来上がり!花が終わったら、ドライにするのもいいけど、小枝の額だけにしてもかわいいかな。
今週は3日間のファスティングダイエットを決行。朝晩と野菜と豆乳で酵素ジュースをせっせとつくりました。復食期である今は、「マゴワヤサシイ」 を食べることを心がけてます。
豆、ゴマ、わかめ、野菜、魚、しいたけ、いも・・・和食は本当に体にいいのですね。夕食は「三味丼」といって、 昔居酒屋で出てきたメニューで、ねぎトロと、ひきわり納豆と、野沢菜の細かく刻んだのがご飯の上にのっていて、 ワサビ醤油をかけて混ぜながら食べるもの。これが美味!

2003年06月10日

●こけだま

友人にいただいた、苔玉ちゃんですが、
平日は風通しをよくしてあげられないので、ちょっとかわいそう。

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2003年06月08日

●ヨーグルト

このあいだ、りつこが持ってきてくれたお土産のKIHACHIのごまクッキーとヨーグルト。
このあいだ買ったご飯茶わんは、ヨーグルトにも合うことを発見。お店のひとはお抹茶にも合いますよ、と言っていたけど。

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2003年06月07日

●トリッカーズ

いいものを長く愛用するために、手入れを欠かさない、という信条を わたしは彼から教わりました。トリッカーズのブーツはわたしが初めて買った、いい革の靴です。 今まで靴の手入れなどろくにしたことの無かったわたしだけど、汚れを取ってあげて、革を元気にしてあげるつもりで クリームをぬってあげると、ほんとに革が輝きだすのが楽しい。 季節が変わって片づけようと思って、手入れを始めたのに、また履きたくなってきた。
今日の夜は、渋谷のBELGOというアイリッシュビールがたくさん置いてある店でギネスと白ビールを飲みました。 久しぶりのフィッシュアンドチップス! またイギリスに行きたくなってきた!

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2003年06月06日

●グリーンカレー

だんなの大好物、グリーンカレー。
赤いカレーの方が見た目は辛そうだけど、緑色の唐辛子の方が断然辛いのだそう。 たけのこが入って、しめじの代わりにエリンギが入って、ピーマンは少しシャキシャキ感が 残る程度に。辛い成分は鶏肉を柔らかくするんでしょうか、とってもおいしい。
お店ではタイ米で出されることが多いけど、私は日本米で食べるグリーンカレーが大好き。

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2003年06月04日

●バナナきなこ牛乳

今日の朝食。最近我が家でブームの「バナナきなこ牛乳」。
ダイエッターの私は、朝はこれだけ。でも腹持ちよいのです。

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2003年06月01日

●りつこの誕生日祝い

りつこの誕生日をうちで祝う。
ちらし寿司とニース風サラダ、あとは持ち寄りのパーティーでした。

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